DSpace at My University FLSC - Faculdade de Letras e Ciências Sociais FLSC - Antropologia
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorInroga, Igor Pereira-
dc.date.accessioned2021-04-28T11:59:38Z-
dc.date.issued2014-09-01-
dc.identifier.urihttp://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/611-
dc.description.abstractThis research analyzes logics that structure the practices and procedures in the daily operation of the Polana Serena Hotel. This subject is part of the studies on the organizational culture that in anthropology has been analyzed from approaches that by On the one hand, they allow you to understand the bureaucratic rules and the way employees adjust they are in the bureaucratic environment and, on the other hand, lose sight of the logic that guides the daily lives of employees and that goes beyond what is stipulated in bureaucratic culture. As a result of an ethnographic research based on the daily lives of employees, the data allow us to perceive that employees adjust the institution's bureaucratic norms whenever that these coincide with extra bureaucratic pressures, including family pressures. In this situation, the employees activate the xitique and tchiling networks to make the work more flexible, which they call mbuti, which happens when the rigidity of the regulation undermines the full functioning of the hotel, to compensate for momentary exits without the proper authorization situations that they designate. for "giving the tire" that happens when employees need to deal with unpredictable and urgent matters and, the adjustment of hours of stay in the cafeteria that they designate shame that serves to rest and replenish the necessary energy to perform its functions with zeal and desired quality. The survey results allow us to understand the organizational culture at the Polana Serena Hotel as the result of the adjustment by employees in their daily lives of a bureaucratic culture created to shape and guide the attitudes and behaviors of employees in the hotel according to bureaucratic pressures. It is from these adjustments that it becomes possible to guarantee the full functioning of the hotel with the required quality and at the same time respond to extra bureaucratic pressures, including family pressures.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Eduardo Mondlanept_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCultura burocráticapt_BR
dc.subjectProcesso de negociaçãopt_BR
dc.subjectRedes sociaispt_BR
dc.subjectCultura organizacionalpt_BR
dc.subjectPráticas e procedimentospt_BR
dc.subjectPolana Serena Hotelpt_BR
dc.titleBater mbuti, "dar pneu" e ngonhar apesar do "short time" e do "warning letter": uma análise sobre a cultura organizacional no quotidiano do Polana Serena Hotelpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Gune, Emídio-
dc.description.resumoA presente pesquisa analisa lógicas que estruturam as práticas e procedimentos no quotidiano do funcionamento do Polana Serena Hotel. Este assunto enquadra-se nos estudos sobre a cultura organizacional que em antropologia tem sido analisado a partir de abordagens que por um lado permitem perceber as normas burocráticas e a forma como os funcionários ajustam as mesmas no ambiente burocrático e por outro lado perdem de vista a lógica que guia o quotidiano dos funcionários e que esteja para além do estipulado na cultura burocrática. Como fruto de uma pesquisa etnográfica baseada no quotidiano dos funcionários, os dados permitem perceber que os funcionários ajustam as normas burocráticas da instituição sempre que estas coincidem com pressões extra burocráticas, incluindo pressões familiares. Nessa situação os funcionários activam as redes de xitique e de tchiling para flexibilizar o trabalho o que eles designam por bater mbuti, que acontece quando a rigidez do regulamento prejudica o funcionamento pleno do hotel, para compensar saídas momentâneas sem a devida autorização situações que eles designam por “dar pneu” que acontece quando os funcionários precisam tratar assuntos imprevisíveis e inadiáveis e, o ajuste de horários de permanência no refeitório que eles designam ngonhar que serve para descansar e repor a energia necessária para desempenhar suas funções com zelo e qualidade desejada. Os resultados da pesquisa permitem compreender a cultura organizacional no Polana Serena Hotel como o resultado do ajuste pelos funcionários no seu quotidiano de uma cultura burocrática criada para moldar e guiar as atitudes e comportamentos dos funcionários no hotel de acordo com as pressões burocráticas. É a partir desses ajustes que se torna possível garantir o funcionamento pleno do hotel com a qualidade exigida e ao mesmo tempo responder as pressões extra burocráticas, incluindo pressões familiares.pt_BR
dc.publisher.countryMoçambiquept_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Arqueologia e Antropologiapt_BR
dc.publisher.initialsUEMpt_BR
dc.subject.cnpqCiências Humanaspt_BR
dc.subject.cnpqAntropologiapt_BR
dc.description.embargo2021-04-28-
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