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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Seroprevalência da Brucelose bovina e avaliação do risco de transmissão zoonótica aos trabalhadores em Matadouros de Maputo
Autor(es): Langa, Jéssica Joaquina
Primeiro Orientador: Moiane, Ivânia Cláudia
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Mendonça, José Pereira
metadata.dc.contributor.advisor-co2: Ismael, Maria Helena Ismael
Resumo: O presente estudo teve como objectivo avaliar a prevalência e os factores de risco da brucelose bovina e o risco associado a transmissão zoonótica da doença aos trabalhadores em matadouros de Maputo. Foi realizado um estudo observacional transversal analítico, no qual foram colhidas amostras de sangue de 315 bovinos, onde 192 eram do Matadouro Municipal de Maputo e 123 do Matadouro da Machava, durante os meses de Maio a Setembro de 2023. As amostras de soro colhidas foram submetidas ao Teste Rosa de Bengala (RBT) e ao Ensaio de Imunoabsorção Enzimática indirecto (iELISA). Foi acompanhado o processo de abate e inspecção e administrado um inquérito aos trabalhadores para avaliação do conhecimento sobre a brucelose e as práticas de prevenção. Os dados foram analisados usando a estatística descritiva e para a avaliação da associação entre as variáveis categóricas foi usado o teste estatístico Qui-quadrado de Pearson e Odds ratio (OR), com um intervalo de confiança de 95%. Foi observada uma seroprevalência da brucelose de 18.4% (58/315) pelo RBT e 23.1% (73/315) pelo iELISA. Foram inqueridos 22 trabalhadores, dos quais 50% (11/22) tinham conhecimento sobre as doenças zoonóticas, 81.4% (18/22) usavam algum tipo de Equipamento de Protecção Individual (EPI), cerca de 77.3% (17/22) dos trabalhadores lavavam as mãos durante o manuseio de cada animal. Actividades como degola, evisceração e inspecção constituem um risco para transmissão zoonótica aos trabalhadores. Os resultados obtidos no presente estudo alertam para a necessidade de reforçar as medidas de prevenção e controle da doença no país, para o risco de transmissão zoonótica da brucelose aos trabalhadores e necessidade da consciencialização destes quanto as doenças zoonóticas
Abstract: 1.752 / 5.000 The present study aimed to evaluate the prevalence and risk factors of bovine brucellosis and the risk associated with zoonotic transmission of the disease to workers in slaughterhouses in Maputo. An observational cross-sectional analytical study was carried out, in which blood samples were collected from 315 cattle, 192 of which were from the Maputo Municipal Slaughterhouse and 123 from the Machava Slaughterhouse, during the months of May to September 2023. The serum samples collected were subjected to the Rose Bengal Test (RBT) and the indirect Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (iELISA). The slaughter and inspection process was monitored and a survey was administered to workers to assess their knowledge about brucellosis and prevention practices. Data were analyzed using descriptive statistics and Pearson's Chi-square test and Odds ratio (OR) with a 95% confidence interval were used to assess the association between categorical variables. A seroprevalence of brucellosis of 18.4% (58/315) was observed by RBT and 23.1% (73/315) by iELISA. Twenty-two workers were surveyed, of which 50% (11/22) were aware of zoonotic diseases, 81.4% (18/22) used some type of Personal Protective Equipment (PPE), and approximately 77.3% (17/22) of the workers washed their hands when handling each animal. Activities such as throat cutting, evisceration and inspection pose a risk for zoonotic transmission to workers. The results obtained in this study highlight the need to reinforce disease prevention and control measures in the country, the risk of zoonotic transmission of brucellosis to workers and the need to raise awareness among workers about zoonotic diseases.
Palavras-chave: Brucelose bovina
Brucelose em humanos
Transmissão zoonótica
Matadouro Municipal
Maputo
CNPq: Ciências Agrárias
Medicina Veterinária
Idioma: por
País: Moçambique
Editor: Universidade Eduardo Mondlane
Sigla da Instituição: UEM
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Veterinária
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://monografias.uem.mz/handle/123456789/3886
Data do documento: 1-Ago-2024
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