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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Avaliação do efeito de probióticos sobre o desempenho de frangos de corte
Autor(es): Muacorica, António Victor
Primeiro Orientador: Timbe, Palmira Penina Raúl
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Nhantumbo, Arquimedes Bruno
metadata.dc.contributor.advisor-co2: Nhacutuo, Yolanda
Resumo: O presente trabalho teve como objectivo, avaliar o desempenho produtivo de frangos de corte suplementados com probiótico. Para o efeito, foram utilizados 400 pintos de um dia, não sexados, da linhagem comercial cobb. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 2 tratamentos, sendo o primeiro controlo (T1) e o segundo com suplementação por probiótico (T2). Cada tratamento foi composto por 4 repetições de 50 aves, perfazendo 200 aves por tratamento. As análises estatísticas foram feitas através do pacote estatístico R studio, calculando-se a média, desvio padrão e coeficiente de variação. Para testar as hipóteses foi usada a analise de variância (ANOVA), considerando o tratamento como o único factor de variação. E para o factor qualitativo, as medias foram comparadas utilizando o teste de Tukey, com um nível de significância de 5%. O probiótico utilizado continha múltiplas cepas probioticas (Lactobacillus plantarum, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus salvarius subsp. thermophilus, Enterococcus faecium) quantificadas e indicadas para administração em diferentes espécies incluindo aves de corte. Ao final do experimento todos os parâmetros produtivos avaliados, consumo de ração, peso médio, conversão alimentar, taxa de mortalidade e índice de eficiência produtiva mostraram diferenças estatísticas significativas (p<0,05) ao final do estudo entre os dois tratamentos, sendo o tratamento que incluiu a suplementação com probiótico, o que apresentou melhores resultados exceptuando-se, no entanto, o ganho médio de peso diário que, apesar de ter mostrado números visivelmente favoráveis para o tratamento com probiótico, não registou nenhuma significância estatística ao longo de todo o período de criação. Os resultados desta pesquisa levam a conclusão que o uso de probióticos contribui positivamente no desempenho de frangos de corte, culminando em melhorias significativas nos diversos parâmetros indicados acima. Estes resultados sugerem que a inclusão de probióticos na alimentação de frangos de corte pode constituir uma pratica eficaz para optimizar o desempenho produtivo e da saúde das aves resultando em benefícios tanto do ponto de vista económico, quanto do bem-estar animal
Abstract: The present work aimed to evaluate the productive performance of broiler chickens supplemented with probiotics. For this purpose, 400 unsexed, one-day-old chicks were used. from the commercial cobb lineage. The experimental design was completely randomized, with 2 treatments, the first being control (T1) and the second with probiotic supplementation (T2). Each treatment consisted of 4 replications of 50 birds, totaling 200 birds per treatment. Statistical analyzes were carried out using the R studio statistical package, calculating the average, standard deviation and coefficient of variation. To test the hypotheses, analysis of variance was used. (ANOVA), considering treatment as the only variation factor. And for the qualitative factor, the means were compared using the Tukey test, with a significance level of 5%. The probiotic used contained multiple probiotic strains (Lactobacillus plantarum, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus salvarius subsp. thermophilus, Enterococcus faecium) quantified and indicated for administration in different species, including meat birds. To the end of the experiment all productive parameters evaluated, feed consumption, average weight, feed conversion, mortality rate and production efficiency index showed differences significant statistics (p<0.05) at the end of the study between the two treatments, with the treatment that included probiotic supplementation, which showed better results excepting, however, the average daily weight gain which, despite having shown visibly favorable for probiotic treatment, there was no significance statistics throughout the entire creation period. The results of this research lead to the conclusion that the use of probiotics contributes positively to the performance of broiler chickens, culminating in significant improvements in the various parameters indicated above. These results suggest that the inclusion of probiotics in the diet of broiler chickens can constitute an effective practice to optimize the productive performance and health of birds resulting in benefits from both an economic and animal welfare point of view(TRADUÇÃO NOSSA)
Palavras-chave: Frangos de corte
Suplementos de probióticos
Bem - estar animal
Desempenho produtivo de aves
Broilers
Probiotic supplements
Animal welfare
Poultry productive performance
CNPq: Ciências Agrárias
Ciência e Tecnologia Animal
Idioma: por
País: Moçambique
Editor: Universidade Eduardo Mondlane
Sigla da Instituição: UEM
metadata.dc.publisher.department: Faculdade de Veterinária
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://monografias.uem.mz/handle/123456789/3730
Data do documento: 30-Jan-2024
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