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Campo DCValorIdioma
dc.creatorManhique, Acácio António-
dc.date.accessioned2022-07-01T08:19:43Z-
dc.date.issued2016-06-02-
dc.identifier.urihttp://monografias.uem.mz/handle/123456789/2564-
dc.description.abstractThe main objective of this work is to analyze the marketing chain of Tomato (Solanum lycopersicum L.) in the Municipality of Boane in 2015. The data collection process was based on semi-structured interviews, having been selected from a total of of 87 producers and 105 retail traders, 13 producers and 11 retail traders corresponding to 15% and 10% of the total of producers and retail traders, respectively through intentional non-probability sampling. The variables analyzed were the Producer, Wholesaler and Retailer Margin. The results show that the tomato marketing process in the Municipality of Boane takes place under the intermediation of two actors, in this case, producers and retailers, and this activity is triggered by two types of marketing chains, namely, the simple marketing chain used by 23 .08% of respondents and semi-complex used by 76.92% of respondents. These point to high perishability, poor accessibility of access routes from production fields to markets and incidence of pests and diseases as constraints that affect the marketing chain. In the simple marketing chain, the producer's margin was 100%, indicating that the producer receives 100% of the value that the consumer pays for the tomato. In the semi-complex chain, the producer's margin was 60% and that of the retailer was 40%, indicating that the producer receives 60% of the value that the consumer pays for the tomato and another 40% is received by the retailer. Therefore, the data show that intermediation in the chains influences the marketing margins of tomatoes in the Municipality of Boane, since the margins in the simple marketing chain are higher than in the semi-complex one, where there is intermediation in the marketing process (TRADUÇÃO NOSSA)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Eduardo Mondlanept_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectComercialização agrícolapt_BR
dc.subjectCultura do tomatept_BR
dc.subjectMercado retalhistapt_BR
dc.subjectSolanum lycopersicum L.pt_BR
dc.subjectMunicípio de Boanept_BR
dc.titleAnálise da cadeia de comercialização do tomate - Solanum lycopersicum L. no Município de Boane no ano de 2015pt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Eduardo, Rosana da Gloria-
dc.description.resumoO presente trabalho tem como objectivo principal analisar a cadeia de comercialização do Tomate (Solanum lycopersicum L.) no Município de Boane no ano de 2015. O processo de recolha de dados baseou-se na entrevista semi – estruturada, tendo sido seleccionados de um total de 87 produtores e 105 comerciantes a retalho,13 produtores e 11 comerciantes retalhistas que correspondem a 15% e 10% do total dos produtores e comerciantes a retalho, respectivamente através da amostragem não probabilística intencional. As variáveis analisadas foram a Margem do Produtor, do Grossista e do Retalhista. Os resultados mostram que o processo de comercialização do tomate no Município de Boane ocorre sob intermediação de dois intervenientes, neste caso, os produtores e retalhistas e esta actividade é desencadeada por dois tipos de cadeias de comercialização nomeadamente, a cadeia de comercialização simples usada por 23,08% dos entrevistados e a semi – complexa usada por 76,92% dos entrevistados. Estes apontam a alta perecibilidade, a má acessibilidade das vias de acesso dos campos de produção até aos mercados e incidência das pragas e doenças como constrangimentos que afectam a cadeia de comercialização. Na cadeia de comercialização simples, a margem do produtor foi de 100%, indicando que o produtor recebe 100% do valor que o consumidor paga pelo tomate. Na cadeia semi – complexa, a margem do produtor foi de 60% e a do retalhista foi de 40%, indicando que o produtor recebe 60% do valor que o consumidor paga pelo tomate e outros 40% são recebidos pelo retalhista. Portanto, os dados mostram que a intermediação nas cadeias influencia as margens de comercialização do tomate no Município de Boane, pois as margens na cadeia de comercialização simples são maiores que na semi – complexa onde há intermediação no processo de comercializaçãopt_BR
dc.publisher.countryMoçambiquept_BR
dc.publisher.departmentEscola Superior de Desenvolvimento Ruralpt_BR
dc.publisher.initialsUEMpt_BR
dc.subject.cnpqCiências Agráriaspt_BR
dc.subject.cnpqAgronomiapt_BR
dc.subject.cnpqEconomia Agráriapt_BR
dc.description.embargo2022-06-30-
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