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Título
Autor(es)
Tipo
24-Mai-2024
Análise crítica sobre os limites e critérios microbiológicos nacionais e internacionais usados no âmbito de controlo de produtos alimentares de origem aquática, em Moçambique
Manjate, Lacerno Paulino
Trabalho de Conclusão de Curso
Nov-2017
Avaliação da qualidade microbiológica do gelo usado na conservação do pescado nos mercados da cidade Quelimane - província da Zambézia
Mazivila, Óscar Joaquim
Trabalho de Conclusão de Curso
1-Jul-2019
Avaliação da qualidade sanitária dos peixes Pomadasys maculatum e Otolithes ruber no mercado da Massanica, distrito de Mocuba, província da Zambézia
Domingos, Sheide
Trabalho de Conclusão de Curso
Nov-2017
Qualidade microbiológica da água de cultivo de Oreochromis mossambicus - Peters 1852 em tanques escavados no distrito de Quelimane - província da Zambézia
Soquiço, Francelina Francisco
Trabalho de Conclusão de Curso